QUESOS DIRECTO DE PRODUCTOR

QUESILLO NORTEÑO VENTA AL PESO EN PORCIONES. Producto artesanal a pedido. Leche de vaca pasteurizada. Compra minima 300g	QUESO TIPO COTTAGE Queso delicado, suave. Sin prensar. Sabor lácteo fresco, húmedo con leve acidez. Venta por pedido. Mínimo de compra 300gr Leche de vaca pasteurizada.	AHUMADO TRENZA Queso de pasta hilada ahumada y curado leve. Leche de vaca pasteurizada. Venta al peso entero o mitad segun tamaño.	GUAYANES o MANO Queso de pasta hilada. Sabor suave lacteo. Similar al quesillo, solo cambia la forma. Venta al peso minimo 300g. aprox. Venta en potes. Leche de vaca pausterizada.	OAXACA O QUESILLO Queso de pasta hilada similar al quesillo tradicional. Venta al peso x unidad. Mínimo 300gr aprox. Por pedido Leche de vaca pausterizada.
BURRATA Queso de pasta hilada rellena stracciatella. Venta x unid. 250g. en pote con agua. Leche de vaca pasteurizada.	BURRATINA Burratinas x 125g. Venta minimo 2 und. A pedido. Venta en pote con agua. Leche de vaca pausterizada.	PULPETAS Queso de pasta hilada. Fresca sin curar. Venta en pote con agua. Porciones x 200gr aprox. Venta por unid. Leche de vaca pasteurizada.	BOCONCCINI Bocaditos de Mozzarella de pasta hilada casera. Venta en pote x 250gr cantidad aprox 10 a 12 und. Leche de vaca pasteurizada.	PULPETA Pasta hilada tipo fior di latte. Porción de la unid. 200gr aprox. Venta en pote con agua. Leche de vaca pausterizada.
NUDOS fior di latte Nudos grandes de mozzarella de pasta hilada casera a pedido. Leche de vaca pasteurizada.	SFOGLIA fior di latte Mozzarella tipo manta o tela de pasta hilada casera a pedido. Venta al peso. Leche de vaca pasteurizada.	CILINDRO FIOR DI LATTE Mozzarella casera de pasta hilada para pizza, sándwich, etc. Porción cilindros. Venta al peso. Leche de vaca pasteurizada.	STRACCIATELLA Venta al peso. Minimo 250g Leche de vaca pasteurizada.

Quesos Curados de Vaca, Oveja, Cabra

TRENZA AHUMADA SIN T.A.C.C. Mozzarella pasta tipo fior di latte curada y ahumada. Leche de vaca pasteurizada. Venta sl peso.	GOUDA AHUMADO SIN T.A.C.C. Venta en porciones al peso. Minimo 100g. Leche de vaca pasteurizada.	MOZZARELLA AHUMADA Venta en porciones al peso. Leche de vaca pasteurizada.	CAMEMBERT AHUMADO SIN T.A.C.C. Queso tipo frances de corteza enmohecida comestible y un final ahumado. Venta x unidad 200g aprox. Leche de vaca pasteurizada.	SAINT NECTAIRE Queso artesanal Mínimo de estacionamiento 3 meses tipo frances. Sabor lacteo, leve acidez con un final en boca salado y a hongos Venta al peso. Minimo 100g. Leche de vaca pasteurizada.
CACIOCAVALLO REALE Queso de Pasta hilada curada. Sin condimentar, tradicional tipo italiano. Unidades de varios tamaños. Venta al peso. Leche de vaca pasteurizada.	CACCIOCAVALLO CONDIMENTADO REALE... Queso de Pasta hilada curada. Condimentado con Sésamo, Aji Coreano, pimienta, Orégano. tradicional tipo italiano. Unidades de varios tamaños. Leche de vaca pasteurizada.	PROVOLA AHUMADA QUESO AHUMADO DE PASTA HILADA CURADA. Venta al peso. Leche de vaca pasteurizada.	CRIOLLO DE CABRA SIN TACC Queso fresco de leche de Cabra 100% Venta al peso, mínimo 1/4 de horma. Peso de Horma aprox. 550gr. Leche de cabra pasteurizada.	QUESO DE CABRA C/ PIMIENTA SIN T.A.C.C. Porciones de 200gr. a 300gr. Condimentados con Pimienta, Aji, Especias. Leche de cabra pasteurizada.
FETA DE CABRA Quesos de Cabra natural o ahumado liquido. Leve estacionados o mas intensos. Con y sin especias. Leve acidez con final unico a leche de cabra. Venta al peso en porciones con y sin vacio. Hormas x 150g o mas. Barras 3kg aprox. con venta al corte. Producto Nacional de Cordoba. Directo de productor. Leche de cabra pasteurizada.	CROTTIN Queso blanco de Cabra de alta humedad. Tipo stracchino. Corteza enmohecida comestible. Venta x pieza 100gr aprox. Queso de temporada. Producto nacional tipo frances. Leche de cabra pasteurizada. “sin TACC”	BRIE SIN T.A.C.C. Queso blando de alta humedad con corteza enmohecida comestible Tipo frances. Venta al peso, minimo 100g. Horma x 1,5 klg. Producto Nacional Leche de vaca pasteurizada. “sin TACC”	CAMEMBERT SIN T.A.C.C. Queso blando de alta humedad con corteza enmohecida comestible Venta x unidad. Pieza x. 200 gr Producto Nacional tipo frances. Leche de vaca pasteurizada. “sin TACC”	REBLOCHON SIN T.A.C.C. Queso de corteza lavada Muy aromatico y persistente. Venta al peso. Mínimo 100gr. Horma peso aprox. 1 k. Producto Nacional tipo frances. Leche de vaca pasteurizada. “sin TACC”
TALEGGIO Queso de corteza lavada. Aromatico e intenso. Venta al peso. Minimo 100gr Producto Nacional Leche de vaca pasteurizada.	AZUL CLÁSICO SIN T.A.C.C. Venta al peso, mínimo 100gr. Horma peso aprox.2 kgs. Cremoso y suave. Producto Nacional. Leche de vaca pasteurizada.	AZUL EXTRA SIN T.A.C.C. Muy cremoso y Sabroso. Mucho mas intenso. Venta al peso, Mínimo 100gr. Horma x 2 kgs. Leche de vaca pasteurizada.	GORGONZOLA SIN T.A.C.C. Venta al peso, mínimo 100gr Nacional tipo dulce. Leche de vaca pasteurizada.	PICON SIN T.A.C.C. Queso azul artesanal tipo español. Añejado minimo 6 meses a un año. Venta al peso. Minimo 100g. Leche de vaca pasteurizada.
RACLETTE SIN T.A.C.C. Queso de corteza lavada. Semi duro. Contenido alto en grasa. Ideal para fundir. Venta al peso, minimo 100g. Leche de vaca pasteurizada.	GOUDA CLASICO Queso semi duro Sin condimentos. Leche de vaca pasteurizada. Producto nacional de los Toldos.	MORBIER SIN T.A.C.C. Queso semi duro, con ceniza vegetal comestible. Venta al peso. Minino 100g Horma x 6 klg. aprox. Leche de vaca pasteurizada.	GOUDA AL PESTO SIN T.A.C.C. Queso semi duro. Condimentado con albahaca tipo gouda. Venta al peso, minimo 100g. Leche de vaca pasteurizada.	GOUDA CON PIMIENTA Queso semi duro condimentado con pimienta. Venta al peso. Leche de vaca pasteurizada.
EMMENTAL SIN T.A.C.C. Queso semi duro. Venta al peso, minimo 100g. Leche de vaca pasteurizada. Producto Nacional.	GRUYERE SIN T.A.C.C. Queso Semi duro. Tipo suizo. Venta al peso. Minimo 100 gr. leve untuosidad con final picante. Leche de vaca pasteurizada. Producto nacional.	FONTINA SIN T.A.C.C. Queso Semi duro. Tipo Italiano. Venta al peso. Mínimo 100gr. Horma x 6 kg. Suave y levemente picor, leve untuosidad. “sin TACC” Leche de vaca pasteurizada. Producto nacional	PATEGRAS SIN T.A.C.C. Queso Semi duro. Suave con ojos. Leve untuosidad. Leche de vaca pasteurizada. Venta al peso. Producto nacional	ATUEL SIN T.A.C.C. Queso semi duro. Suave con leve untuosidad. Sin ojos mayormente. Leche de vaca pasteurizada. “sin TACC” Venta al peso, mínimo 100gr.
PECORINO SIN T.A.C.C. Queso semi duro estacionado 6 meses. Venta en porciones. Leche de oveja pausterizada. “sin TACC” Producto nacional	PROVOLETA SIN T.A.C.C. Queso de pasta hilada curada y estacionada. Venta al peso en porciones tradicionales para parrilla con y sin condimento. “sin TACC” Leche de vaca pasteurizada. Producto Nacional.	PARMESANO SIN T.A.C.C. Queso duro estacionado 12 meses. Leche de vaca pasteurizada. Venta al peso. Mínimo 100g. Producto Nacional.